将味淋、酱油、米醋、高汤、盐、糖和鸡粉放小锅里煮2-3分钟,挥发出味淋的酒精。
我没有高汤,就加了60毫升白水和差不多1/4松露鸡汤口味的浓汤宝代替。
料汁冷却后加入一大勺柠檬汁拌匀。密封后放冰箱冷藏。
汤锅里的水沸腾后放一团东颐荞麦面(应该是90克);煮5分钟煮熟后在冰水里过凉,沥水后放盘子里。
把蛋皮、黄瓜、西红柿、火腿丝和半个煮蛋放上去。
拌匀,享用吧!
将味淋、酱油、米醋、高汤、盐、糖和鸡粉放小锅里煮2-3分钟,挥发出味淋的酒精。
我没有高汤,就加了60毫升白水和差不多1/4松露鸡汤口味的浓汤宝代替。