酸甜爽口的日式中华冷面(荞麦面)
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食材清单
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10~30分钟
日式酱油
60毫升
、
味淋
60毫升
、
高汤
50毫升
、
米醋
60毫升
、
柠檬汁
1勺
、
糖
2勺
、
鸡粉和盐
一小撮
、
松露鸡汤口味浓汤宝
1/4个
、
鸡蛋
2个
、
西红柿
半个
、
黄瓜
半个
、
无淀粉火腿
1截
、
东颐荞麦面
1团
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
将味淋、酱油、米醋、高汤、盐、糖和鸡粉放小锅里煮2-3分钟,挥发出味淋的酒精。我没有高汤,就加了60毫升白水和差不多1/4松露鸡汤口味的浓汤宝代替。
-
步骤2/9
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料汁冷却后加入一大勺柠檬汁拌匀。密封后放冰箱冷藏。
-
步骤3/9
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一个鸡蛋打成蛋液,平底锅抹油后倒入蛋液煎成蛋皮。
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2020-07-16
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