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懒人葱油拌面(2/3)
1、准备一碗酱汁,放2勺蚝油、一勺白糖、2勺生抽;
2、葱洗净切葱花,凉锅热油(油多一些)放葱花,小火煎至香味溢出葱花变色,连油一起倒入酱汁中搅拌均匀;
3、另煮一锅水,水开滴几滴食用油,放挂面,煮3-5分钟,煮的时候多次搅拌防止挂面粘连,熟了把挂面沥干捞出,倒入准备好的酱汁搅拌即可。