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绝版秘制剁椒鱼头(4/9)
鱼头洗净+盐+胡椒粉+料酒+生抽腌制
大蒜泡姜泡萝卜剁碎。
所有青红椒野山椒剁碎。
热锅凉油下豆豉煸香+所有剁碎的青红椒蒜末等炒香+生抽食盐提味
炒制好的剁椒均匀的铺入腌制好的鱼头上面，开大火蒸30分钟。
蒸好后热油泼一下更好
几分钟吃成这样了
同样的方法，还可以用砂锅焖。
和家人好好享用吧。