爆炒羊肉(
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羊肉切成片（羊里脊肉最好）
羊肉加入两勺料酒，少许老抽，胡椒粉，花椒粉，地瓜粉抓匀腌制
把洋葱，大葱，辣椒，生姜分别切一下
热锅起油
加入生姜片，大葱，辣椒和一半的洋葱炒香
加入羊肉翻炒
倒入一点生抽
加入适量糖
加入适量的盐
加入少量鸡精
加入适量孜然翻炒
再倒入剩下的洋葱翻炒即可
成品
