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香甜绵软的米糕(3/7)
大米洗净，用清水浸泡2小时。
放入破壁机，打成米浆。
加入白砂糖、酵母粉搅拌均匀。
加入面粉，面粉边搅拌边放，基本上让米糊变成和酸奶差不多黏稠度就够了。
盖上保鲜膜发酵。
把发酵好的米糊倒入模具里，撒上葡萄干。
上锅蒸30分钟 闷5分钟就好啦