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青椒肉丝(4/5)
青椒切成丝备用。
猪肉切成丝，尽量切薄一点。
锅中烧油，油温热后，倒入肉丝。肉丝时间烧长一点。（待肉丝炒的差不多熟时，依次加入生抽、老抽、料酒、鸡精、盐）
倒入切好的青椒，混合炒。待炒好时，加入一勺豆瓣酱。
出锅啦！