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韩式拌饭(5/6)
准备好图片上的食材,素菜清洗干净,切丝或切片,五花肉切片待用。
先调一碗灵魂酱汁,韩国辣酱两大勺,雪碧三勺,蜂蜜一勺,生抽一勺,香油一勺,再加熟芝麻一勺搅拌均匀,料汁就调好了,放在一边待用。
锅里倒点油,将每样素菜逐个炒至断生放在盘子里待用,将五花肉两面煎熟,鸡蛋煎单面就好,不喜欢吃糖心蛋的可以煎双面,但是拌饭还是糖心蛋拌起来比较有味道。
把做好的米饭铺在小盆里。炒断生的素菜,五花肉,鸡蛋摆造型。可以多放一点米饭,(可能你吃起拌饭会比平时正常吃米饭要多一倍的量)原因就在于太好吃了,哈哈。
摆好造型,就可以淋浇上我们的灵魂酱汁啦。
用勺子把鸡蛋压成几份,开始搅拌均匀。美味的拌饭就办好了。开吃吧!不要好吃的把下巴都吃进去了哦!呵呵呵!