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韩式拌饭的做法

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韩式拌饭

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某日订了一份外卖，感觉很好吃，赶紧买来辣酱，自己开工学做起来。不瞒你们说，我吃了一小盆没刹住嘴，又拌了一小盆，一共吃了两小盆，前两天减的体重，这一顿就吃上来了，没办法，谁让我拌的确实很好吃呢。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 1-2个

、

五花肉适量

、

豆芽适量

、

笋瓜适量

、

胡萝卜适量

、

黄瓜适量

、

熟芝麻适量

、

雪碧三勺

、

蜂蜜一勺

、

韩国辣酱二大勺

、

米饭 1-3碗

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好图片上的食材，素菜清洗干净，切丝或切片，五花肉切片待用。
步骤2/6 点击查看大图
先调一碗灵魂酱汁，韩国辣酱两大勺，雪碧三勺，蜂蜜一勺，生抽一勺，香油一勺，再加熟芝麻一勺搅拌均匀，料汁就调好了，放在一边待用。
步骤3/6 点击查看大图
锅里倒点油，将每样素菜逐个炒至断生放在盘子里待用，将五花肉两面煎熟，鸡蛋煎单面就好，不喜欢吃糖心蛋的可以煎双面，但是拌饭还是糖心蛋拌起来比较有味道。
步骤4/6 点击查看大图
把做好的米饭铺在小盆里。炒断生的素菜，五花肉，鸡蛋摆造型。可以多放一点米饭，（可能你吃起拌饭会比平时正常吃米饭要多一倍的量）原因就在于太好吃了，哈哈。
步骤5/6 点击查看大图
摆好造型，就可以淋浇上我们的灵魂酱汁啦。
最后一步点击查看大图
用勺子把鸡蛋压成几份，开始搅拌均匀。美味的拌饭就办好了。开吃吧！不要好吃的把下巴都吃进去了哦！呵呵呵！

小贴士

韩国拌饭其实真的没有什么技术含量，要说技术就在于料汁要拌好，可以说这是拌饭的灵魂所在。还有米饭一定要比平日吃的要多，因为拌饭好吃的让你吃起来没感觉饱就吃完了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-14

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