空气烤鸡排的做法_菜谱

鸡大胸清洗干净后从中间片开成3片

然后用刀背在每片上敲打松散便于入味

将鸡胸肉和腌制用料全部放入大碗中，用手抓匀，腌制入味，一般我提前一晚腌制放入冰箱便于入味，第二天用时直接取出，回温一下就可以继续操作了

将腌制好的鸡胸肉两面都滚上面粉

再将两面蘸上蛋液

从蛋液里取出鸡胸后再粘满面包屑

鸡排平铺到烤网上，为了烤出来比较脆，用油刷稍微刷上一层油。烤箱不用预热，直接将烤网送入烤箱中层

选择空气烤模式，185度，15分钟

当烤至10分钟时取出，将鸡排翻面，再烤5分钟，看到鸡排已经烤得颜色金黄了

取出鸡胸后，切大块就可以美美地享用了

香酥鸡排下就下饭

超好吃