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下饭的蚂蚁上树(
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蒜苗切段,蒜头和姜切末,一勺妈妈做的酸辣椒备用(没有酸辣椒用小红椒切段也可以)
我用的龙口粉丝,煮3分钟,捞出过凉水,放一小勺芝麻油拌一下,防止坨了
大火热油,姜蒜爆香,下肉沫炒熟
下酸辣椒和蒜苗炒香
下粉丝和调好的酱汁(适量的生抽,豆瓣酱,醋,加少量的水拌匀),调中火翻炒,拌匀即可
出锅上桌,今天也是空盘的一天呢