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下饭的蚂蚁上树

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小不溜

大学的时候在东北上学，尤其怀念西南美食，刚好宿舍旁边有家川菜馆，蚂蚁上树做得非常地道，记忆中的味道总是最美味。吃不下饭的时候来一盘蚂蚁上树，香气扑鼻，胃口马上就来了。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
粉丝 1把
、
肉末 适量
、
芝麻油 适量
、
醋，生抽 适量
、
蒜头 适量
、
姜 2片
、
豆瓣酱 1勺
、
酸辣椒 1勺
、
蒜苗 1根
烹饪步骤
小贴士

1、可以用红薯粉替换，按自己喜欢的来，粉丝过水放凉后加一点芝麻油会防止变坨 2、有豆瓣酱和生抽一般就不放盐了，免得咸了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-13

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