首先是和面，在面粉里面打了一个鸡蛋，然后兑点水开始和面，面和完后醒半个小时
注意：馄饨馅，肉不能太肥了，瘦肉多的比较吃吃
1.接下来就是调馅了，把葱、姜、香菜切碎(不吃香菜的可以不放)，和肉放在一起。
2.下面是放调料放入适量的食用油、香油、生抽、耗油、盐、十三香，最后再放一点刚烧好的开水一点点就好，顺时针搅拌调料搅拌均匀就可以了。
这是包好馄饨，馄饨有好几种办法，我觉得三角形的最简单也最快。
包的时候沿着一个角放一点调料，卷一圈两边对折就可以了。
下面要开始下锅啦～
炸葱花姜丝大蒜和番茄，炸出香味，往锅里倒入开水。
包好的馄饨水开就能放进去了，煮5分钟后可以放青菜和紫菜。
汤里我放了点生抽和盐。
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