在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:绿豆300克,白糖100克,糯米粉30克,清水1瓢
绿豆买回来之后,放到大汤盆里面,然后加入清水,用手搓洗一下,将绿豆表面的灰尘搓洗干净,再放入锅中,加入约2000毫升的清水,盖上锅盖,大火煮开之后,转成小火,慢慢的煲成绿豆汤!
准备一个汤碗,放入30克糯米粉,然后放入1碗清水,搅拌均匀,用于后面增加绿豆汤的粘稠度,也只有加了糯米水,做出来的绿豆冰棍,才会松软可口,一咬就碎。
在煲绿豆汤的过程中,将准备拿来做冰棍的硅胶模具,用开水烫一下,再控干水分,摆着备用。
等绿豆全部熬开花之后,将准备好的100克白糖放入锅中,然后盖上锅盖,再煲5分钟,做冰棍的绿豆汤可以稍微甜一点,这样才能吃出味道!
等绿豆汤煲好之后,用汤勺将煲好的绿豆汤,放入到插好木棒的硅胶模具里面,再盖上盖子,再放到冰箱里面,冰冻5个小时以上即可。
这样冰凉可口,好吃又解馋的【绿豆冰棍】就制作完成了,一次可以做多一点,想吃的时候直接拿来吃就可以了,喜欢这道美食的朋友们,就跟着做来试试看吧,保证这个做法不会让你失望的!
好啦,朋友们!这期的美食教程【绿豆冰棍】就分享到这里,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上给你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了,如果你想学又暂时没时间呢,也可以先收藏起来哦!