鸡胸肉洗净切成末。葱姜洗净切成末。倒入碗中。加入料酒，胡椒粉。少量盐，生抽。搅拌均匀，腌制备用。
木耳泡发切成丁备用。丝瓜去皮，切成丁备用。豆腐洗净切成丁备用。
青椒洗净去籽切成丁备用。3颗鸡蛋碗中打匀，加入少量盐放入锅中炒熟盛出备用。腌制好的鸡胸肉放入锅中加油炒熟盛出备用。
将洗好切丁备用的丝瓜，豆腐，木耳，青椒，炒熟的鸡蛋、鸡胸肉，全部倒入盆中。加入2勺蚝油，2勺生抽，2勺五香粉。1勺十三香，2勺盐，搅拌均匀备用。
盆中放入面粉，倒入少量的水。一点一点的加水，直到面团和水融合，不粘手不黏盆，面团光滑，醒面一个小时！
将醒好的面团拿出，案板上撒入面粉，揉面团，面团太软，要加入面粉继续揉。直到面团光滑，不粘手！切成三个长条，加入面粉搓成圆柱状！
一手拿面饼，一手拿勺子，将馅儿放入面饼中，捏成包子的形状。（手残党包的包子形状不好看。）锅中放水，烧开，放入包子，大火蒸25分钟。
包子蒸好以后，焖五分钟出锅。（请原谅手残党包的包子确实丑。但味道确实好吃。）
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