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美味电饭煲鸭腿煲仔饭(5/5)
先普通模式焖上米饭,然后开始准备喜欢的食材。
鸭腿切块,焯水去杂质,生抽腌10分钟左右,少许油煎成金黄色
米饭成型后(20分钟左右掀开看看)就立刻停止米饭功能,开始一层一层铺菜,我把鸭腿和煎出的鸭油放到了最上层以便鸭油渗入蔬菜中。
最后均匀淋上些生抽,蚝油,老抽。如果有鸡汁鲍鱼汁等也可以淋上点,盐不需要放,上面可以再铺层菜叶。完事,选择煲仔饭功能,坐等
吃了一大碗还停不下来,哈哈,小心生抽别放太多,会咸。