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夏日清爽 丝瓜蛋汤(7/10)
两根丝瓜清洗干净去皮，三个鸡蛋。
丝瓜切成这样的小块。
鸡蛋打散备用。
锅中加入一点点油，爆香葱花。
倒入鸡蛋液翻炒。
炒成大块的鸡蛋碎。
加入水，煮开即可。
水开放入丝瓜，煮两分钟就可以了。
出锅加入一点点盐，胡椒粉和香油即可。
这样做的丝瓜蛋汤，鸡蛋的口感也很好。