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胡萝卜炒腊肠(4/10)
准备好主要食材：胡萝卜、腊肠、大蒜。
腊肠斜切成片备用。
胡萝卜切成条备用。
大蒜切碎备用。
锅内放油，放入大蒜爆香。
放入胡萝卜条翻炒约一分钟。
加适量清水，盖上锅盖，焖熟胡萝卜。
焖煮大约3分钟左右，水分消耗得差不多了，加入适量盐调味，再加入腊肠和胡萝卜一起翻炒。
翻炒大约一分钟左右，看着腊肠的肥肉变成透明的颜色就差不多了。
装盘享用。