胡萝卜炒腊肠
春节期间买的云南腊肠还有两根，腊肠味道重，炒素菜时偶尔加点进去，解馋，还可以增加菜品风味～
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好主要食材：胡萝卜、腊肠、大蒜。
-
步骤2/10
点击查看大图
腊肠斜切成片备用。
-
步骤3/10
点击查看大图
胡萝卜切成条备用。
-
步骤4/10
点击查看大图
大蒜切碎备用。
-
步骤5/10
点击查看大图
锅内放油，放入大蒜爆香。
-
步骤6/10
点击查看大图
放入胡萝卜条翻炒约一分钟。
-
步骤7/10
点击查看大图
加适量清水，盖上锅盖，焖熟胡萝卜。
-
步骤8/10
点击查看大图
焖煮大约3分钟左右，水分消耗得差不多了，加入适量盐调味，再加入腊肠和胡萝卜一起翻炒。
-
步骤9/10
点击查看大图
翻炒大约一分钟左右，看着腊肠的肥肉变成透明的颜色就差不多了。
-
最后一步
点击查看大图
装盘享用。
1. 腊肠偏咸，味道重，胡萝卜内少放点盐即可。
2. 炒胡萝卜时需要加点清水，盖上锅盖焖煮几分钟，避免偏生、口感很硬。
3. 时间充裕的话，还可以提前泡发几朵黑木耳一起炒，颜色会更好看。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-11
胡萝卜炒腊肠的其他做法
胡萝卜炒腊肠的相关分类
胡萝卜炒腊肠的相关推荐
-
#轻食季怎么吃#莴笋拌豆腐皮
121117人看过 -
#夏日餐桌降温企划#火腿肠炒玉米粒
188163人看过 -
#夏日吃货嘉年华#祛湿赤小豆薏米糖水
117160人看过 -
旺仔牛奶蒸鸡蛋羹，香甜滑嫩，入口即化，布丁口感！
739284人看过 -
苦瓜滑蛋
128313人看过 -
高压锅蒸饺
131834人看过 -
凉拌圆白菜
34439人看过 -
死面卷子，
201520人看过 -
#福临门 幸福临门#菜心刀削面
121475人看过 -
烤鸡腿
17043人看过 -
电饼铛脆底肉龙
10010人看过 -
家常胡辣汤～河南版
350652人看过
