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可以剥皮的橘子馒头(9/20)
橘子馒头，有橘色的橘子皮，剥开有白色的内皮，里面是金黄色的橘子肉。
和面的水用了橙汁，所以这个馒头真的有橘子味哦！
金龙鱼面包用小麦粉除了做面包，做馒头也是棒棒哒！
橘皮，橘肉，叶子，都齐全了。
直接掰开吃也很好吃哦。
面包用小麦粉的蛋白质含量高，做的馒头不仅麦香十足，还很劲道。
皮能完整的剥下来。
大红橘子。
把面团1的材料全部加入搅拌桶，低档揉成团，中低档揉6分钟即可。
面团1分出300克加入红曲粉揉匀。
再把面团2揉好。
面团2里分一小团揉入绿色，也可以用抹茶粉等。4个面团分别揉好，不做的面团先用湿沙布或者保鲜膜覆盖防干。
金黄色面团分成大小不均的小面团简单揉圆，最好放冷藏延缓发酵。
把白色和橘黄色面团用厨师机压面配件反复压薄，切出圆形。
橘黄色圆片刷水放上白色圆片。
白色圆片上刷油，放上金黄色面团，包起，收口朝下。
用刮刀压出五条印痕，捆10根牙签搓出小洞洞，绿色做出叶子。
做好后室温静置30分钟，发酵到1.5倍大即可。
蒸锅水开后蒸15分钟，关火焖5分钟。
如果你也喜欢可以剥皮的橘子馒头，一起做起来吧！