酸辣柠檬鸡爪(2/4)
食材准备好,把洋葱切丁,柠檬切片,小米椒切丁,蒜切末,姜片,香菜切段,然后再把酱油,蚝油,芝麻油,辣椒油,糖盐全部调好
鸡爪冷水下锅放葱段,姜片,花椒,料酒去腥,煮18分钟捞出过凉水,也可以自己剔骨(这个技能没有get到,所以哇腌制的还是有骨的
全部食材放到一起搅拌均匀,放冰箱冷藏一夜,其中翻一下面使其更加入味
第二天吃的时候可以再放一点香菜(喜欢香菜的可以加好多好多香菜哟,我加了3轮香菜)