先制作椰蓉馅：黄油加热融化，放凉后加入鸡蛋和牛奶，加入糖和椰蓉搅拌均匀即可。
除黄油外的材料放入厨师机，二档搅拌均匀换三档搅拌能拉出一个粗糙的膜，加入黄油揉到扩展阶段，放温暖出发酵到两倍大。
发酵好的面团排气，分成9份，揉圆后放入烤盘内，盖保鲜膜松弛15分钟
把面团擀成长舌状，放上椰蓉馅，用两个手的食指和中指边卷边摁，
二发的同时制作泡芙酱：玉米油和水倒入锅里煮开后，离火，倒入过筛的低筋面粉，快速搅拌至无干粉，分多次加入鸡蛋液，搅拌均匀，装入裱花袋备用
.预热风炉155度烤15分钟，烤制上色满意，如果颜色深了加盖锡纸。普通烤箱上下火170度烤20分钟
，
