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韩式泡菜锅(3/12)
肥牛、午餐肉
千叶豆腐、虾
我用的是金针菇、娃娃菜、洋葱、杭椒、西葫，家里有什么菜放里面就好了
开水下锅，把肥牛片涮一下去血沫，捞出备用。
金针菇铺满锅底
上面铺上娃娃菜
剩余的菜全都码好
摆好备用
起锅烧油，一半香油一半食用油，将蒜蓉煸香，放辣白菜。
我喜欢把酱料煸炒一下，可以让香味更浓郁。两大勺韩式辣酱，一勺酱油。倒入汽水，这次我用的元气水，发现没有雪碧浓郁，元气水是代糖确实还差那么一点意思，汽水只是期待中和的作用，没有的话可以用白糖代替。
炒好的酱料铺在整理好的菜上面。可以不加水，也可以少来一点点水，蔬菜出水，水多了味道久淡了。
成品味道杠杠的，超级赞！