韩式泡菜锅
一切皆可炖煮的一道菜,随便家里有什么菜,都可以放里面,而且绝对不会翻车,大口大口根本停不下来!
-
步骤1/12
点击查看大图
肥牛、午餐肉
-
步骤2/12
点击查看大图
千叶豆腐、虾
-
步骤3/12
点击查看大图
我用的是金针菇、娃娃菜、洋葱、杭椒、西葫,家里有什么菜放里面就好了
-
步骤4/12
点击查看大图
开水下锅,把肥牛片涮一下去血沫,捞出备用。
-
步骤5/12
点击查看大图
金针菇铺满锅底
-
步骤6/12
点击查看大图
上面铺上娃娃菜
-
步骤7/12
点击查看大图
剩余的菜全都码好
-
步骤8/12
点击查看大图
摆好备用
-
步骤9/12
点击查看大图
起锅烧油,一半香油一半食用油,将蒜蓉煸香,放辣白菜。
-
步骤10/12
点击查看大图
我喜欢把酱料煸炒一下,可以让香味更浓郁。两大勺韩式辣酱,一勺酱油。倒入汽水,这次我用的元气水,发现没有雪碧浓郁,元气水是代糖确实还差那么一点意思,汽水只是期待中和的作用,没有的话可以用白糖代替。
-
步骤11/12
点击查看大图
炒好的酱料铺在整理好的菜上面。可以不加水,也可以少来一点点水,蔬菜出水,水多了味道久淡了。
-
最后一步
点击查看大图
成品味道杠杠的,超级赞!
1.在放水的问题上,我一直觉得可以不放,这样味道会特别的浑厚。2.如果没有汽水可以用白糖,少许白糖可以提鲜中和口味。3.盐可放可不放,根据个人口味,但是请记住一点泡菜是咸的。 4.放了海鲜就是泡菜海鲜锅,放了年糕就是泡菜年糕锅,放了肥牛就是泡菜肥牛锅,放了豆腐就是泡菜豆腐锅,反正一句话,好吃不翻车!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-09
韩式泡菜锅的其他做法
韩式泡菜锅的相关分类
韩式泡菜锅的相关推荐
-
热乎乎的泡菜锅
32993人看过 -
烤箱版烤土豆片(史上最详细)
780866人看过 -
苦瓜汁
59868人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#清蒸黄花鱼
126652人看过 -
水晶虾饺
139152人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#【蒸】南瓜蒸蛋糕
821458人看过 -
烤箱版烧烤|家庭版烧烤 五分钟就能学会!
1127277人看过 -
下酒解馋膝软骨
90327人看过 -
黑米蒸蛋糕
123673人看过 -
自制蜜汁烤鸡翅根
706934人看过 -
#美食说出“新年好”# 韩式五花肉泡菜锅
79879人看过 -
水煮牛肉&毛肚【川菜】麻辣鲜香下饭-蜜桃爱营养师私厨
1523093人看过