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#秀出我的清凉时刻#皮蛋拌豆腐(9/9)
豆腐改刀切好
皮蛋切好，可以用线切，也可以用刀蘸水切
葱切花，蒜切沫，线椒和红辣椒切圈
生抽一勺
蒸鱼豉油一勺
醋一勺
白糖半勺，辣椒油两勺，加入葱花蒜末辣椒圈搅拌均匀
豆腐和皮蛋摆盘，对酱汁淋热油一勺后，搅拌均匀淋在豆腐和皮蛋上
撒上香菜即可