皮蛋拌豆腐
皮蛋豆腐精髓都在酱汁上,淋上秘制酱汁,好吃又爽口
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步骤1/9
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豆腐改刀切好
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步骤2/9
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皮蛋切好,可以用线切,也可以用刀蘸水切
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步骤3/9
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葱切花,蒜切沫,线椒和红辣椒切圈
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步骤4/9
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生抽一勺
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步骤5/9
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蒸鱼豉油一勺
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步骤6/9
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醋一勺
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步骤7/9
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白糖半勺,辣椒油两勺,加入葱花蒜末辣椒圈搅拌均匀
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步骤8/9
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豆腐和皮蛋摆盘,对酱汁淋热油一勺后,搅拌均匀淋在豆腐和皮蛋上
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最后一步
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撒上香菜即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-09
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