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葱烧豆腐(1/12)
豆腐切成如图的样子，小香葱切成小段
热锅凉油，加小半勺盐搅拌均匀，加盐是为了豆腐煎的时候不粘锅，油比平时炒菜稍微多点
豆腐下锅，油煎至表面金黄，盛出备用，注意翻面的时候尽量不要弄断豆腐哦
再起锅烧油，加葱白炒出香味
加一勺蒜米辣椒酱
加一勺黄豆酱
葱和酱翻炒均匀炒出香味
加适量水（一锅底）
水煮开放一甩蚝油
下入豆腐，焖煮一分钟，倒入水淀粉，熬煮到汤汁粘稠
下入葱叶，加一勺鸡粉提味，翻炒均匀就可以出锅了
快去盛大米饭，开吃吧