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独家鲅鱼丸汤(2/4)
鲅鱼去骨，去皮，一刮就下去了剁碎。放肉末，盐，味精，白醋，蛋清，淀粉搅拌均匀备用
锅里烧水，水开放花椒粉，葱末，汆丸子浮起，放盐，味精。
尝一下味道，放小白菜，煮一分钟出锅
清淡的鱼丸汤就好喽，平平淡淡很好喝