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麻酱凉拌烤麸(
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准备食材,黄瓜、胡萝卜洗净擦丝,黑木耳泡发,黄花菜烫熟沥干,蒜压成蒜末待用
烤麸开水烫一下,过凉开水后沥干水份待用
将烤麸等菜混合在一起,麻酱中加入少许盐、生抽,多加点醋,可放一点糖,调成麻酱汁浇在烤麸上
拌上香菜,撒点白芝麻和孜然粉就可以开动啦(我漏拍了)