麻酱凉拌烤麸
浏览 5.5万 · 收藏 449
将做法保存到手机
天热了吃点凉拌菜吧
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
烤麸(面筋)
半斤
、
黄瓜
1根
、
胡萝卜
半根
、
黄花菜
一把
、
黑木耳
一小把
、
香菜
几根
、
麻酱
两勺
、
醋
两勺
、
盐
少许
、
蒜末
1头
、
生抽
两勺
、
孜然粉(可不放)
适量
、
香油
1勺
、
白芝麻
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
准备食材,黄瓜、胡萝卜洗净擦丝,黑木耳泡发,黄花菜烫熟沥干,蒜压成蒜末待用
-
步骤2/4
点击查看大图
烤麸开水烫一下,过凉开水后沥干水份待用
-
步骤3/4
点击查看大图
将烤麸等菜混合在一起,麻酱中加入少许盐、生抽,多加点醋,可放一点糖,调成麻酱汁浇在烤麸上
-
最后一步
点击查看大图
拌上香菜,撒点白芝麻和孜然粉就可以开动啦(我漏拍了)
小贴士
爱吃辣的可放辣椒;不喜欢香菜或孜然的可以不放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-07
换个做法
麻酱凉拌烤麸的其他做法
麻酱凉拌烤麸的相关分类
麻酱凉拌烤麸的相关推荐
-
#15分钟周末菜#红烧油面筋
136167人看过 -
饸饹面~ 饸饹面机子现做版(附土豆海带肉末卤)
264606人看过 -
饸烙面
276532人看过 -
香辣腐竹莲藕炒肉片
375139人看过 -
念想~陕西油泼面
16948人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32518928人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7221056人看过 -
#中小学生做饭指南#减脂菜-凉拌烤麸
143289人看过 -
#蓓妮妈妈美味#番茄薯丁烩饼
161946人看过 -
【自制凉皮】洗面法
4973296人看过 -
洋葱炒羊血
763230人看过 -
鱼香肉丝
6275916人看过