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豌豆凉粉(9/9)
一碗豌豆粉和一碗清水搅匀
锅里放5碗清水
把第一步搅匀的豌豆粉和清水倒入锅内
注意一定要匀速搅拌锅内豌豆粉，要不然会成坨的。直到锅内冒出大气泡成黏糊状为止。
盛入碗中，然后在一个大盆里装入清水，把碗坐在盆里面，冷却一下。因为现在天气热，所以大盆里的水可以多换几次。我换了三次水，大约总共花费20分钟时间。
把冷却的装有凉粉的碗放进冰箱里，再继续冷却一下。两个小时以后就可以直接切丝了。
成品1
成品2---芝麻酱口味儿
成品3---辣椒酱口味儿。 可以根据自己的口味调味。