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又脆又嫩的小蛋糕(6/6)
冰箱鸡蛋从冰箱拿出来，放回常温，打到大碗，加入细砂糖
鸡蛋液颜色越来越淡，体积越来越大，用电动打蛋器快速打至有纹路，提起打蛋头，纹路是缓慢消失
筛入低粉
用刮刀快速搅拌均匀，至无干粉
装入裱花袋，挤入模具
烤箱参考温度:上下火:180℃，时间:10分钟