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#营养小食光#给高考的孩子加个菜:五彩腰花(
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准备食材
猪腰子十字划开
切成小丁用姜丝、料酒、生粉、耗油、黑胡椒粉腌制十分钟,入味备用
起油锅,用黄油爆香蒜末、小米椒,大火爆炒腰花,炒至八分熟关火。然后另起一锅用花生油炒熟蔬菜,加点盐、生抽、糖,再将蔬菜和腰花混合翻炒几下,起锅后撒上芝麻即可。