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简单的无油饼(4/17)
两个饭碗的面
加开水，变倒边搅
凉一点，揉面
盖上放20-30分钟
这个期间找个碗，放点油，一点点盐，一点点花椒面，拌呀拌，这样烙出来有点咸淡
拿出来光滑了很多哈哈
揪成一段一段，揉圆，微微按扁
数量的一刷上油，一会儿烙完好分开
没有的扣在有油的上面，按一下
用擀面杖擀成圆形，像擀饺子皮一样
这样
放锅里，不用刷油，小小火，鼓起了翻面
刚才那面
两面差不多这样就可以了
稍稍凉一下就可以中间分开了
这样
卷土豆丝很好吃(｢･ω･)｢嘿