藜麦蜜豆面包(10/11)
除黄油外的材料按先液体后固体，盐糖对角放，酵母挖洞放中间的顺序放入面包桶，启动和面程序20分钟
揉成光滑面团后，加入软化的黄油，再启动和面程序25分钟
面团揉至能拉出大片的薄膜即扩展阶段即可
拿出滚圆放入容器中，盖上保鲜膜室温基础发酵至2倍大
发酵好的面团，手指插入孔不回缩即发酵成功
面团轻揉排气，分成均匀5等份，盖保鲜膜松弛15分钟
拿一面团擀成椭圆形，均匀撒上适量蜜豆
两头朝中间折，再对折，收口捏紧
依次做好其余面团，收口朝下放入垫了油纸的烤盘中，表面随意割几道口子，二次发酵2倍大
发至两倍大后，表面刷上蛋液，撒上熟白芝麻入预热好的烤箱中层，上下火165度烤30分钟即可
松软的面包出炉咯！甜度刚好的蜜豆和着淡淡的藜麦香，真的很好吃！早餐必备喔！