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#营养小食光#营养满分欧姆蛋(11/22)
先到院子剪些迷迭香…做装饰的
洋葱、椒椒、小热狗、起司，这些食材可自由替换哦！说好了是清冰箱！
洋葱半颗切小丁
小热狗、椒椒，切小丁，起司切薄片处理
炒菜锅少许奶油炒香洋葱跟热狗
加入椒椒，加点盐调味炒熟
准备平底锅上场！
先做全蛋打发的，加些盐
直接高速打发到干式打发程度
平底锅奶油加热
倒入蛋糊铺开
盖上锅盖最小火闷2分钟
铺上馅料
放上起司
对折后就好啦！
再来做分蛋打发，在蛋黄部分加少许盐，装蛋白的盆不可有油水
高速打发蛋白
蛋黄加入拌匀
将蛋糊如前面说的倒入平底锅，这次直接将馅料、起司放入，盖起来最小火闷2分钟
对折后起锅，搞定
这是全蛋打发的样子
这是分蛋打发的照片