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丸子汤(
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肉、胡萝卜加入盐和胡椒粉、淀粉腌制。
锅中热油,将腌好的丸子肉,搞成小圆球放入油锅中,炸至金黄,捞出,复炸。
另起锅,加入水,放入紫菜和菠菜,加入炸好的丸子,加入胡椒粉和盐,加香油,煮一会即可出锅。