鸡胸肉从中间分成两片，再用刀背拍松，把拍松的肉放入碗中，加入适量的奥尔良调料，稍加一点水，如图状，腌制30分钟（其实我每次来不及，最多15分钟，还是很好吃）
把腌制好的鸡胸肉直接放在盘里，然后往上面倒淀粉（这样相对于把淀粉倒盘子里沾来说不会太浪费淀粉）
然后把一面涂了淀粉的朝下放到打散的鸡蛋液盘子中，然后再倒上淀粉，再直接翻面，沾鸡蛋液（也就是上一步一面沾了淀粉，把沾了淀粉的一面放到鸡蛋液里，再做这一步，这样两面都有淀粉和鸡蛋液了
在烤盘铺油纸⚠️油纸不能少，不然粘到怀疑人生，然后把刚刚倒过面包糠的一面朝下，再另一面倒面包糠
最后切块，涂番茄酱（你喜欢的酱都可以）简直不要太好吃，我妹一个人都可以吃一盘
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