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柠檬泡椒凤爪(0/7)
清洗鸡爪,剪掉指甲
洗好的鸡爪一切两半
鸡爪放入适量料酒,生姜出水,出水后倒掉脏水重新加水煮10分钟,时间不宜过长,鸡爪太烂没有嚼劲
煮好的鸡爪放入容器中,放凉
依次加入泡椒,泡椒水柠檬,糟卤,糟卤一般超市都有的卖
全部加入后,卤大概淹没鸡爪,也不用完全淹没,没事的时候多翻翻就行
盖上保鲜膜,放入冰箱,过一天左右就可以吃了,美滋滋~