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黑糖珍珠的煮制秘诀(2/16)
准备一包900g黑糖珍珠圆粉
用漏网盆过筛碎末
准备一台奶茶专用珍珠锅，设置煮珍珠20分钟，焖珍珠10分钟（设备将自动跳转）
在珍珠锅中倒入适量热开水
再倒入黑糖珍珠
用勺子迅速将珍珠搅匀；待珍珠浮起后，盖上盖子蒸煮
每隔五分钟搅拌一次，防止粘锅
20分钟后自动跳转到焖珍珠（焖时不可打开盖子）
15分钟后，将焖好的珍珠，用直饮水冲洗过滤
搅拌一下，再将珍珠倒回锅内
加入黑糖浆
珍珠锅功能选择煮黑糖
边煮边搅拌，至珍珠呈粘稠状时，保温即可
来做一杯饮品吧，将黑糖珍珠壁挂在出品杯
再倒入奶茶原液，黑糖脏脏奶茶做好啦
黑糖珍珠的煮制秘诀你学会了吗？