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日式照烧鸡翅根(4/8)
将鸡翅根从中间切开,这样更容易入味!
两勺料酒、葱段和姜末腌半小时
平底锅里倒入橄榄油,鸡翅根皮朝下煎至金黄
背面也煎至金黄
另起锅,少许油,将蟹味菇炒软 ,备用
煎好的鸡翅根和蟹味菇放入另一个锅里,不要平底锅里的油了!
将调料放在一个碗里调好,倒入锅中,中火煮熟,最后大火收汁
汤汁不要全部收干哦!