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酸菜炒笋(2/11)
先把笋清洗干净，沥干水分，手撕成小片
然后切成小段
酸菜撕开，清洗干净，切碎备用
大蒜和小米椒切好备用
热锅下油，加入蒜末爆香
倒入笋，加入小米椒，大火翻炒一分钟
笋推到一边，倒入酸菜，单独将酸菜大火翻炒一分钟
然后将酸菜和笋翻炒均匀
加入盐翻炒均匀
加入1勺蚝油，翻炒均匀就可以出锅了
装盘出锅，真的超下饭的一道菜