不用发面的水煎包(
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胡萝卜洗干净去皮
玉米一根,泡发木耳200g
五花肉500g
胡萝卜切沫
木耳切碎
玉米剥粒
虾皮泡会沥干水分
五花肉用绞肉机绞成肉沫(平时都是用手剁,今天有点多)
香葱切小段
所有准备好的配料装大碗,放适量油,盐,十三香
带一次性手套拌匀所有食材,馅料就准备好了
和好面稍微醒一会,揉起来更容易光滑一些
醒好的面切成剂子,包好包子
平底锅刷油,煎至底部金黄
倒入一小碗很稀的面糊糊水容易起冰花些
出锅啦,配上自己喜欢的酱料
皮薄馅多的水煎包就开吃啦