把鸡爪洗净，修个指甲，焯水下入葱姜料酒15分钟，捞出来放到凉水盆里，加入调料，柠檬，香菜，放一小勺糖，别忘了，盖上保鲜膜，放入冰箱最低40分钟开吃，在冰箱放的时间越长越好吃，尽量多放几个小时（4—7小时最佳）

我是比较着急吃，冰箱放了一个小时，入味太轻，然后我又放到冰箱里面放了三个小时

成品。