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【蒸】彩蔬青瓜酱肉包(
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面粉、酵母和细砂糖拌匀,慢慢加入温水,用筷子搅拌成絮状,反复揉搓至表面光滑,盖上保鲜膜开始发酵,发酵至两倍大 拉开呈蜂窝状
面团发酵的时候,拌个馅儿 这次突发奇想的加了冠利的青瓜蓉,味道出奇的好,真的可以试试
发酵好的面团取出排气分成2份,其中一份加入抹茶粉揉匀
分别将两个面团擀成长方形,白色叠加在绿色上面
自上而下卷起,要卷紧一点
切成均等份
取一个面团
压扁
擀成包子皮,中间厚四周薄
中间放上馅儿
顺时针捏褶子包好
还可以装饰上可爱的表情
依次做好放入蒸锅,醒发15分钟
大火蒸15分钟闷2分钟
好吃的双色菜肉包就可以开动啦
还是加了网红冠利青瓜蓉的哟~