安装App
新手必做的玉米油版香蕉玛德琳(4/9)
打蛋盆里打入鸡蛋加细砂糖,用手动打蛋器搅拌均匀
加入捣碎的香蕉,搅拌均匀
过筛加入低粉跟泡打粉,搅拌均匀
分四次加入玉米油,每加一次必须完全混合搅拌均匀再加下一次
装进裱花袋,放冰箱冷藏1小时以上
模具抹黄油撒低粉,倒扣出多余的低粉
面糊室温回温10分钟左右,挤入模具,轻震让面糊分布均匀
放入提前预热好的烤箱,上火170度,下火160度烘烤25分钟,成功的玛德琳会在烘烤时慢慢的长出一个小肚子
非常润的一款玛德琳