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让你爱上红烧牛肉(1/7)
洋葱、萝卜切块，玉米切小段。
桂皮、八角、香叶以及大蒜拍碎备用。（忘记拍干辣椒了，需要1个干辣椒）
牛肉切块。烧一锅水，水开后加入牛肉块煮至牛肉变色即可捞出备用。
热锅起油，加入大蒜碎、洋葱翻炒，再加入牛肉一起翻炒。
翻炒出香味后，加入胡萝卜和玉米，再倒入适量的开水（没过食材），然后加入冰糖、老抽、香叶、桂皮、八角、干辣椒、蚝油。搅拌均匀。
大火烧开后，转中火炖煮40分钟。
炖煮40分钟后，加生抽和盐调味。然后转大火收一点汁。最后关火装盘撒点葱花装饰。