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超级好吃的蜂蜜豆沙馅吐司(11/25)
准备好食材
把除黄油、豆沙馅外的所有食材放入面包机中
快速和面20分钟
已经出膜了
包入黄油继续揉面20分钟
揉好的面团盖上保鲜膜发酵
发酵至两倍大
轻轻揉搓排气
擀成长方形大面片
中间放上豆沙馅
四周捏紧包好
擀薄
折成三折
再次擀薄
先切分成三份
每份再分成两份，共六等份
两小份叠加成一组，切面朝上
编成三股麻花辫
两头向下收起
放入吐司模具中
二次发酵
发酵至模具的八分满，烤箱预热170度，烤35分钟，随时观察，上面颜色满意了就盖上锡纸继续烤
烤好后放烤架上晾凉
晾到还有一点余温时放入密封袋中保存
开吃！