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#夏日撩人滋味#叉烧茄子粒(6/7)
茄子切粒入盘，加2汤匙玉米淀粉，搅拌均匀；
叉烧、葱、青椒和红椒各切粒备用；
把茄子粒在沸油中稍炸片刻，表面的粉凝固即可捞起滤油；
开锅中火，锅放少许油，把叉烧煸香；
倒入青椒的1/2、红椒1/2和葱粒1/2，翻炒几下；
倒入茄子粒，翻几下；
撒入生抽2汤匙，盐2/3茶匙，糖1/2茶匙和胡椒粉1/3茶匙,，撒五香粉1/2茶匙，兜片刻，加入其余的青椒、红椒和葱粒，兜几下，即可出锅。