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凉拌魔芋虾仁(2/13)
准备食材和工具：鲜虾仁适量、魔芋适量、洋葱半个、姜蒜适量、小米辣适量、酱油心生适量、小鲜侣调味汁适量、香菜适量、青柠1个、香醋10克、芝麻油适量、白糖半勺 鹅妈妈钛晶锅
青柠切片、洋葱切丁、小米辣切圈、香菜切碎；
魔芋冲洗干净切小片待用；
鹅妈妈钛晶锅烧开水，放入姜丝、适量料酒、虾仁、魔芋煮至熟透；
捞出过一遍纯净水，这样虾肉会更加Q弹；
捞出沥干水分装入碗中，放入洋葱；
放入小米辣、香菜、青柠片、虾仁、蒜末；
挤入适量酱油心生、10克香醋、半勺白糖；
再挤入适量小鲜侣调味汁、芝麻油；
充分翻拌均匀即可；
色彩搭配就很诱人啦，想要口感更爽脆的可以放冰箱冷藏一会儿而再吃；
魔芋嫩滑、虾仁Q弹、酸辣开胃；
夏日消暑必备，低卡低热量，蔬菜可以根据自己的喜好随意搭配，色彩配的好，胃口差不了！